Un platillo que nunca falla es la pasta. Disfruta de esta sofisticada receta, que será una completa delicia en tu paladar.
PORCIONES: 6
1 paquete de pasta fusilli Caponi Gluten Free
Para la vinagreta: 40 ml de aceite de oliva
30 ml de vinagre de vino blanco
5 g de sal de mesa
2 g de pimienta negra recién molida
Guarnición de la pasta: 80 g de queso feta de cabra, cortado en cubos medianos
80 g de pepino baby, cortado en cubos medianos
80 g de jitomates cherry, cortados por la mitad
40 g de cebolla morada cortada en plumas
40 g de aceitunas Calamata enjuagadas
Cocina la pasta fusilli Caponi Gluten Free siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, enjuagar bajo el chorro de agua fría. Reservar.
Para la vinagreta:
Mezclar el aceite, vinagre, sal y pimienta hasta lograr una vinagreta uniforme. Reservar.
En un tazón colocar pasta, queso, pepino, jitomates, cebolla y aceitunas, para luego rociar la vinagreta y mezclar.
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