PASTA DE FUSILLI CAPONI GLUTEN FREE A LA GRIEGA

Un platillo que nunca falla es la pasta. Disfruta de esta sofisticada receta, que será una completa delicia en tu paladar.

PORCIONES: 6

INGREDIENTES

1 paquete de pasta fusilli Caponi Gluten Free

Para la vinagreta: 40 ml de aceite de oliva

30 ml de vinagre de vino blanco

5 g de sal de mesa

2 g de pimienta negra recién molida

Guarnición de la pasta: 80 g de queso feta de cabra, cortado en cubos medianos

80 g de pepino baby, cortado en cubos medianos

80 g de jitomates cherry, cortados por la mitad

40 g de cebolla morada cortada en plumas

40 g de aceitunas Calamata enjuagadas

PROCEDIMIENTO

Cocina la pasta fusilli Caponi Gluten Free siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, enjuagar bajo el chorro de agua fría. Reservar.

Para la vinagreta:

Mezclar el aceite, vinagre, sal y pimienta hasta lograr una vinagreta uniforme. Reservar.

En un tazón colocar pasta, queso, pepino, jitomates, cebolla y aceitunas, para luego rociar la vinagreta y mezclar.